| 回 | 内容 |
| 第1回 | 京都の伝統産業概略/講義計画～どんなものを、どんな人が、どんなところでつくっているのか。行政の施策。
全講義の概要説明。（辻） |
| 第2回 | 西陣織の伝統と今日性①～古典のモチーフを先端の技術で表現～ITと手織りのコラボで完成した「源氏物語絵巻」。
（西陣織紫紘代表） |
| 第3回 | 西陣織の伝統と今日性②～西陣から世界の織りを。蚕から始める最上の織り。世界に通用する織りを。ラオスでの試み。
（西陣織紫紘代表） |
| 第4回 | 京都の伝統産業①～染織から映画まで―「不易流行」の京都の伝統産業。古いものが時代とともに進化する不思議な風土…。（辻） |
| 第5回 | 京都の伝統産業②「舎密局(せいみきょく)」の時代～明治初年、京都の伝統産業の近代化を推進～人材育成と欧化勧業政策。ここに古くて新しい伝統産業の秘密がある。（辻） |
| 第6回 | 京都の伝統産業③～京都の近代化で活躍した人物と「お雇い外国人」の役割。レオン・デュリーとＧ・ワグネルを中心に。
（辻）
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| 第7回 | 新しい和菓子の世界～あんこから現代的なスイーツが生まれる。季節感、銘の大切さ。そのアイデアと実演
（和菓子アーティスト） |
| 第8回 | 京の漆工芸① 京伝統の漆は日本が世界に誇る塗りの技。
（漆工芸作家）
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| 第9回 | 京の漆工芸②～漆の仕事から環境問題も見えてくる。化学塗料とは違うエコがある。
（漆工芸作家）
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| 第10回 | 京都の陶磁器～伝統の粟田焼。ジャポニスムの代表的存在で世界中に知られながら、今は廃れた粟田焼の特徴と歴史、技術。
（粟田焼窯元）
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| 第11回 | 京都の焼き物の歴史～明治の近代化と海外市場進出を中心に。松風（しょうふう）から京セラ、村田製作所。茶碗とセラミックの歴史。
（辻）
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| 第12回 | 京都の染色の現代性と国際性～友禅染と現代染色―京染の魅力。着物から著名ホテルの内装まで手がける。
（染色作家）
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| 第13回 | 京の装束文化～狩衣や十二単、衣装で王朝文化を体験する。日本独特の作法、所作を学ぶ。
（老舗装束司）
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| 第14回 | 京都の木工芸はクール～桶がシャンパンクーラーとなり世界で人気。グローバル感覚で手桶も最新モードの容器に。
（木桶職人）
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| 第15回 | まとめ～伝統産業と先端産業が共生する京都～世界が注目する文化にまで高まった独特の産業風土
（辻） |